🌸炸串➕炸串醬

在家呆久了，好想念路邊攤的炸串
吃不到，只能自己動手😆

用料  

🌸炸串➕炸串醬的做法  

1. 所有的調味料放一起攪拌均勻，倒入鍋內小火熬一會再倒入碗中，好吃的炸串醬就做好了，我試過用甜麪醬做的，鹹死我了，後來我換了海鮮醬，做出來的醬甜甜的

2. 蔬菜提前洗乾淨，晾乾水分，我準備了包菜和花菜

3. 我還準備了烤腸、火腿腸、花幹、年糕，年糕提前用水煮軟過涼水，瀝乾水分備用

4. 火腿腸、烤腸切花刀，注意不要切斷哦

5. 油倒入鍋內，燒至170度，開始冒煙就可以下素菜先炸，素菜炸一會就可以撈出了，記得瀝乾油

6. 在下花乾和年糕，炸至金黃撈出

7. 最後下肉類，炸至金黃撈出

8. 全部炸好裝盤，太香了，迫不及待想要吃了

9. 在刷一層靈魂醬汁

10. 甜甜的、辣辣的，太好吃了😋你是不是也很想念路邊攤的炸串，自己在家動手做吧，吃完記得減肥😁誰有好吃的醬料，歡迎留言