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用料
『葷』炸串的做法
☞蔬菜 洗淨/穿串☞丸類 解凍/切開/穿串
鍋中多倒油,油温八成熱,放入蔬菜串,大火炸至金黃(3-4分鐘),撈出/控油
放入丸類/烤腸,大火炸至2-3分鐘,撈出
蘸料:五香燒烤料3勺+辣椒粉1勺+熱油5勺,攪勻即可
🐡蘸料 刷在食材上 或 蘸着食材吃
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