最近夜市特別火爆,下午出來遛彎,看見到處都是好吃的,無奈吃過晚飯了,要控制體重。只能第二天自己動手再做,美味又健康
用料
各種喜歡吃的蔬菜 丸子 肉類 | |
配料:辣椒粉 孜然粉 花椒粉 十三香 麻辣鍋巴粉 熟黃豆粉 鹽 白糖 蠔油 雞精 熟芝麻粉 麻辣鮮 適量 |
地攤同款油炸串串的做法
蔬菜丸子肉肉洗乾淨切好 穿串🍢
混合所有配料,用熱油一潑。
油熱放入串串炸,不好熟的先放,蔬菜類最後放。
炸好的串串放到調料裏,保證每串都均勻的裹上蘸料。開吃!
小貼士
熟黃豆粉一定要放。麻辣鍋巴粉就是超市買的鍋巴打成粉。