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關於地攤做法步驟圖解
關於地攤做法步驟圖解
🌈狼牙土豆🥔網紅地攤小吃~狼牙土豆🌈
08-12
網紅地攤小吃~狼牙土豆🥔,週末的小零食。🌈簡單快手,輕鬆搞定,顏值與味道並存!用料土豆2個孜然粉2勺辣椒粉1勺生抽2勺鹽一丟丟調味蒜末2瓣小米辣3只葱花適量克孜然粒2勺香菜2根🌈狼牙土豆🥔網紅地攤小吃~狼牙土豆🌈的做法土...
地攤系列-大連特色燜子
12-01
上次做過了雞湯豆腐串,怎麼能少了燜子,一般這兩種小吃都是搭在一起賣的小時候在學校門口的小吃店要一份,澆上芝麻醬,小鐵絲纏成的叉子趁熱吃上一碗,配上雞肉小串簡直不要太開心!用料燜子一塊芝麻醬蒜醬油地攤系列-大連特色...
地攤版檸檬雞腳
05-28
錯過了口罩、體温槍!怎麼能錯過擺地攤呢?快和我一起做這個超簡單的檸檬雞腳,擺地攤吧~後浪!用料雞爪15只檸檬1個洋葱1個姜10片蒜10瓣鹽適量小米辣20個白糖適量陳醋1/3瓶生抽1/3瓶花椒油適量地攤版檸檬雞腳的做法我買的烏雞...
泰式地攤烤魷魚
08-22
幾年前去清邁旅遊到時已經是宵夜時間,酒店門口一位泰國大哥擺攤烤魷魚,看起來很美味,吃完了也忘不掉了用料魷魚20只蒜7瓣香菜3根紅小米椒2個青小米椒1個青檸檬1個棕櫚糖(可用白糖)1勺魚露(可用耗油生抽替代)1勺泰式地攤烤魷...
地攤美食 快手的三絲炒米線
07-05
米線,大米制品,傳統風味小吃,可當做主食,也可以是小食。米線,可湯、可炒,搭配的輔料也是豐富多彩的,家裏做米線,完全可以根據冰箱庫存的食材來做,所以,這也是解決庫存的一道主食(菜)用料米線100克洋葱1/4個胡蘿蔔1/4根肉腸20克小...
地攤火鍋(豆豉火鍋)
02-03
突然想吃火鍋,上大學以後吃得火鍋一般都是重慶的牛油火鍋,工作以後又比較多吃潮汕牛肉火鍋,突然想起來小時候家裏吃火鍋,老爸從來都不買火鍋底料,都是自己炒的。最近地攤火鍋突然火了,發現原來爸爸以前做的就是地攤火鍋類似...
學會這道網紅肉鬆小貝,成為地攤界的“鮑師傅”,沒問題!
07-03
地攤經濟到現在依然火熱,很多森粉們都紛紛走上了擺地攤發家致富的道路,森小歌終於也按捺不住蠢蠢欲動的心了~可是擺地攤賣什麼好呢?作為一個會做菜的吃貨,那當然是賣食物最簡單了。今天森小歌就教大家做一道網紅海苔肉鬆...
地攤肉醬米線
01-20
用料米線克肉末克葱半根鹽克姜五片蒜末香菜乾白芷一片草果一個桂皮一片郫縣豆瓣芽菜花椒粉蘑菇豆腐皮海帶絲青菜濃湯寶辣椒粉香菜蒜苗油炸花生米碎地攤肉醬米線的做法泡軟米線,豆腐皮切絲,葱薑蒜切末,草果桂皮白芷沙姜香...
地攤早餐王【台灣爆漿炸蛋飯糰】,有個雞蛋就能做
05-21
這飯糰雖然叫“炸蛋”,卻沒有油炸的元素。它的特色,在於一口咬下,那顆被包裹的滷蛋就立馬在你嘴裏炸開爆漿,綻放起漫天小煙花!隨着軟嫩溏心一起的,還有脆油條、鹹肉鬆、鮮菜脯、香糯米,咀嚼間,一次次帶領味蕾走向高潮~用料【...
夜市地攤裏🔥搶手小吃在家實現【章魚小丸子】自由
09-28
雖然我用的是鮮蝦仁哦~(本來買了想做章魚的,但是沒找到,不翼而飛奇了怪了TAT)味道跟路邊攤賣的一模一樣!如果有章魚燒專用的丸子盤,可以自己在家做,成本低也吃得安心!用料低粉/普通麪粉100克泡打粉1小勺雞蛋1個水/高湯200克...
好吃到地攤倒閉的辣炒花甲
06-26
用料生抽2勺鹽適量啤酒1瓶甜麪醬1勺海天黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬2勺花甲500克葱1根幹辣椒3個小米辣2個花椒10粒耗油1勺水澱粉適量好吃到地攤倒閉的辣炒花甲的做法處理花甲泥沙:將花甲在清水中加鹽浸泡,花甲吐沙。(我買的賣家...
風靡貴州的網紅地攤火鍋家庭改良版
09-11
老公從貴州回來,無意提起説現在那邊流行地攤火鍋🍲,我很好奇,恰好又不小心在抖音上刷到了網紅大咖打卡地攤火鍋,一整天都是心心念念那種感覺,於是,一下班,趕緊買了點兒食材,半小時出鍋,味道簡直不擺了,湯都喝了好幾口。這肯定是...
台灣甘梅地瓜《煙火氣地攤經濟必備小吃》
05-24
用料油台灣甘梅地瓜《煙火氣地攤經濟必備小吃》的做法1.獅牌速溶吉士粉10克、玉米澱粉15克、麪粉10克、水21克左右(根據麪粉吸水量來調濃稠度,掛上一層薄漿就可以。2.切記切開的地瓜條要泡水,不然炸後會黑,地瓜條切寬一...
地攤炒麪
12-31
建議在深夜食用足夠的鑊氣好像在吃路邊攤炒麪哦!用料面克雞蛋個生抽勺洋葱個胡蘿蔔/豆芽根地攤炒麪的做法如小貼士小貼士1.把粉/面泡開,過冷水沖洗掉多餘澱粉,瀝乾幹,灑上一些油拌勻備用。2.所有蔬菜整成絲。3.開火,放油,炒...
青島名吃之一地攤雞肉串
11-22
用料雞胸脯雞肉青島名吃之一地攤雞肉串的做法不知道吃...
地攤版 孜然土豆條
04-03
喜歡土豆🥔的盆友可以試試用料土豆1個蒜末4瓣自制蒜蓉辣醬2勺生抽2勺辣椒粉1勺燒烤料1.5勺孜然粉1.5勺葱花2根白芝麻1勺地攤版孜然土豆條的做法土豆削皮切條上鍋燒水,倒土豆🥔,煮3分左右過幾遍冷水,控幹水份蒜末葱花切...
夜市地攤同款燒烤-醬
12-25
喜歡吃燒烤,炸串,但是現在市面上出售的,都是韓式/美式燒烤醬,偶爾吃還好,經常吃的話,還是更喜歡傳統的麻辣味道。用料白芝麻2大勺花椒粉一大勺油潑辣子2勺食用油一碗蠔油一大勺生抽一大勺孜然粉2勺夜市地攤同款燒烤-醬的做...
地攤缽仔糕
11-16
算是第一次嘗試地攤缽仔糕吃起來跟外面賣的一樣算不算成功了呢有顏又有味😄用料馬蹄粉10克木薯粉/缽仔糕粉100克水100克糖➕水40克➕100克地攤缽仔糕的做法準備所需材料先把粉跟100g水攪拌均勻再加入煮開的糖水混合攪...
家庭版網紅地攤火鍋
11-18
在外面吃過一次,模仿做出來的用料家裏火鍋六分之一1小塊番茄1個俾縣豆瓣醬2勺朝天椒5個大蒜5瓣五花肉250克剁椒2勺家庭版網紅地攤火鍋的做法先把五花肉,火鍋料,豆瓣醬,翻炒炸出油,別榨乾,炒三四分鐘的樣子放入番茄塊,和水淹...
夜市地攤風炒粉
09-14
自留用用料粉絲1把五花肉80克青椒1個花椒8粒油10克醬油1勺白胡椒粉半勺醋1勺鹽2克口水雞醬汁30克綠豆芽100克夜市地攤風炒粉的做法切菜前用熱水預泡粉絲。鍋熱加入油,花椒熗鍋,加入五花肉片,翻炒至變色,加入日式甜醬油一...
海鮮,爆炒魷魚純正地攤口味,超級下飯
03-19
今天來一道小海鮮,一直都很喜歡吃地攤的鐵板魷魚,今天來做一道爆炒魷魚,不僅能吃到魷魚還能吃到好吃的配菜,一舉兩得,來教程:用料魷魚4只青椒1個韭菜適量姜10片葱半根蒜6瓣生抽2勺蠔油2勺糖1勺澱粉1勺海鮮,爆炒魷魚純正地攤...
地攤炒餅
12-18
單餅剩了就硬硬的不好吃,在別的地方看過炒餅,就隨便弄一下,還挺好吃的用料餅四張胡蘿蔔蒜薹青菜火腿腸適量調味料醬油兩勺,老抽幾滴,蠔油一勺,糖一小勺孜然粉喜歡可以放地攤炒餅的做法鍋裏放油,放火腿腸胡蘿蔔蒜薹翻炒,炒的斷...
完美地攤美食油煎火腿
12-02
地攤美食唯一讓人望而止步的緣由是食材,尤其是油。自己做就沒問題啦!用料火腿腸n根油一點兒孜然一點兒辣椒麪一點兒鹽一點兒完美地攤美食油煎火腿的做法火腿腸表面切很薄的花刀熱油鍋爆一下,改小火慢慢煎表面足夠焦脆以...
地攤美食也低卡–韓式泡菜牛肉粉絲湯
07-18
早晨喜提134斤,兩週減重8斤,教練説可以放縱下了,所以今天拋棄連吃了一週的雞胸肉和西紅柿,把上次在超市買的韓國泡菜解決掉。搭配牛肉和紅薯粉絲,午餐總熱量不到400千卡。用料牛肉100克韓國泡菜1/3包紅薯粉條1把豆腐絲1/2...
超簡單的地攤版土豆粉
06-26
疫情期間,特別想吃地攤土豆粉。無奈實在是出不去。最後用家裏有的材料做出來這份地攤土豆粉用料火鍋底料一小塊土豆粉一包各種青菜隨便一點各種丸子魚豆腐一點點幹辣椒若干超簡單的地攤版土豆粉的做法洗乾淨食材,幹辣椒...
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