地攤炒餅

單餅剩了就硬硬的不好吃，在別的地方看過炒餅，就隨便弄一下，還挺好吃的

用料  

地攤炒餅的做法  

1. 鍋裏放油，放火腿腸 胡蘿蔔 蒜薹翻炒，炒的斷生，放容易熟的青菜。
   蔬菜可以隨意看自己家裏有什麼

2. 放入兩勺醬油，幾滴老抽，一勺蠔油，一小勺糖。喜歡醬香可以放一點黃豆醬

3. 青菜也可以在放完調料再放，因為我忘記了

4. 放餅絲，因為是熟的，翻炒均勻即可。喜歡可以放點孜然粉，熟芝麻。我另外放了點煎餅果子醬，可以不放。

小貼士

沒放鹽，因為醬油老抽耗油都有鹽