買了一袋韓國年糕5元錢,做成了滿滿兩大盤子炒年糕。不加太多辣椒,寶寶們都可以大快朵頤啦~
用料
年糕 | 1袋 |
番茄🍅 | 1個 |
蕃茄醬 | 若干 |
洋葱🧅 | 1點 |
洋白菜🥬 | 少半個 |
胡蘿蔔🥕 | 少許 |
香腸 | 半根 |
地攤小吃:炒年糕的做法
準備食材
年糕過水
準備醬汁:1辣椒醬2生抽1香油1白糖1澱粉3清水
熱鍋起油,炒番茄+番茄醬
炒至粘稠,加入清水
再放入醬汁,洋葱,年糕。煮到沸騰
放入胡蘿蔔絲,洋白菜絲,香腸。大火煮開,熬製粘稠。不愛吃辣的小朋友,可以再加糖和鹽。中間要翻動哦,以免粘鍋。
青菜煮煮就變沒啦,收汁後就可以啦。
加點芝麻,做個精緻寶寶開動啦