夏日炎炎西米露

炎炎夏日我想最最解暑就是一杯透心涼的冷飲，偶爾逛超市發現一款綠色西米,於是想着如何做一款有夏日特色的冷飲

用料  

夏日炎炎西米露的做法  

1. 先燒一大鍋水，用大火將白色和綠色西米煮開，煮大約20分鐘後，關火燜20分鐘。這種一粒粒西米都透明瞭，不過在煮的過程中一定要不停的攪拌，不然就會糊底。

2. 取兩個芒果切成小塊，加入牛奶用榨汁機打成糊狀。

3. 再切一個芒果，做最後的裝飾。把白綠色西米鋪在被子第一層，把芒果泥放在第二層，芒果粒放在第三層，在放一個百香果，最後一層放在自己喜歡口味的冰淇淋。

小貼士

西米煮完一定要過涼水，這樣西米會更加Q彈。
大家還可以根據自己喜歡不同口味的果泥。