平時不太吃辣椒，可是阿姨種了好多辣椒呀！讓我都摘取～好吧好吧，試一下做辣椒醬比較能保存😊
用料
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 糖 | 5克 |
| 鹽 | 10克-適量 |
| 辣椒 | 250克 |
| 白酒 | 15克 |
| 植物油適量 | 適量 |
| 小蝦乾（開洋） | 30克 |
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