蒜蓉焗海鮮

用料  

蒜蓉焗海鮮的做法  

1. 龍蝦洗淨，用刷子刷乾淨，然後切塊。

2. 全部洗淨備用，基圍蝦記得挑掉蝦線哦。粉絲先泡發。

3. 1、鍋裏煮開水，放入薑片3-5片，少許鹽，煮開後放入白貝煮開3分鐘，撈出。2、再把基圍蝦放入煮開3分鐘撈出。3、把菌菇也放入鍋中煮開3分鐘，撈出。4、波斯頓龍蝦放入蒸鍋中，開水蒸5分鐘。5、烤箱先預熱150℃，下層循環加熱。6、烤盤中放錫紙，放入泡發好的粉絲墊底，再次加入白貝，基圍蝦，龍蝦，菌菇。7、蒜末薑末放在最上面，加入調料（醬油，耗油，少量水），倒入加熱融化好的黃油，黃油加入檸檬香葉，倒入食材中。

4. 烤箱150℃，蒸烤功能15分鐘。出鍋後澆上熱油，再撒上海鹽，放幾片檸檬片即可來吃啦。

5. 海鮮要趁熱吃哦。