蒜蓉海鮮鍋

用料  

蒜蓉海鮮鍋的做法  

1. 粉絲提前放清水中泡好。

2. 準備蒜蓉醬用的調料。生抽蠔油白砂糖攪拌均勻。

3. 熱鍋起油下入2/3的蒜蓉炒一會關火，之後放入剩下的蒜蓉攪拌均勻，並把調好的調料加入攪拌均勻起鍋放着備用。

4. 把所有的配菜洗淨，燒水放薑片花蛤焯水後，放入鍋內，倒入蒜蓉醬。蓋上鍋蓋煮10-15分鐘，放上香菜即可開吃。

小貼士

配菜根據自己的喜好選擇即可。