用料
| 大蒜 | 5～6頭 |
| 葱花 | 15克 |
| 花生油 | 較多 |
| 喜歡吃的海鮮 | 一烤盤 |
| 蒸魚豉油 | 5勺 |
| 蠔油 | 4～6勺 |
| 糖 | 3克 |
| 老抽 | 2勺 |
蒜蓉海鮮的做法
把大蒜和小葱攪碎成沫
把油燒熱，放1/2大蒜和葱炸至金黃。
關火， 把剩下的蒜末加進去。加入蒸魚豉油，耗油，老抽，蒜蓉醬就做好了。
把海鮮放在深烤盤上，澆上蒜蓉醬。
蓋錫紙，烤箱200度一個半小時。中途可以拿出來看一下熟了沒。
蒜蓉海鮮
烤箱食譜
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