平底鍋版鹽烤魚

家裏鹽買多了要消耗一下
為什麼人家做飯是為了健康為了好吃，就算消耗冰箱裏的菜也是正常的，我做飯是為了消耗鹽…
今天是個變態宅

用料  

平底鍋版鹽烤魚的做法  

1. 買條魚叫師傅收拾一下刮掉鱗，準備好所有材料

2. 魚肚子裏塞進葱和大料，有香茅就更棒了。我這裏只能自行想象一根香茅從魚嘴裏伸出來（雲泰式烤魚）

3. 雞蛋打進鹽裏，攪勻（其實只要蛋清就可以，但是留個蛋黃也不知道幹啥，乾脆都打進去得了）

4. 土雞蛋的顏色真的很好看，單純為了這個顏值也得拍一張

5. 把🐟放在錫紙上，把鹽抹在魚上

6. 把魚用錫紙包好

7. 放進平底鍋用小火烘着（有烤箱的當然還是用烤箱，但是因為自己一直非常倔強的不買烤箱，所以只能使勁開發平底鍋）蓋上鍋蓋一樣是個小烤箱

8. 單面烤20分鐘就可以了，因為魚只有230克，開始翻面遇見了一個小bug：它站住了…本着建國之後不準成精的原則，按平了

9. 出鍋拆開錫紙，顏色還是蠻好看的

10. 把魚從鹽巴中扒拉出來就可以吃了