無油碧根果全麥脆餅

為了消耗快到期的一大罐碧根果仁，嘗試性的攪拌了幾種材料，麪糊的狀態很接近曲奇麪糊，所以乾脆擠成曲奇狀……是脆的哈～因為碧根果含油量非常的高，無需再放油了～是很健康的小零食呢～

用料  

無油碧根果全麥脆餅的做法  

1. 碧根果用料理機打成粉，粗細程度看喜好～

2. 我用的全麥粉是自家拿麥子磨的。把所有材料包括碧根果粉一起攪拌成麪糊。

3. 用裱花袋將麪糊做成喜歡的形狀，放入冰箱冷藏20分鐘定型。

4. 180度上下火25分鐘左右。出爐晾涼後是酥脆的口感，不會很硬。

小貼士

堅果量大，熱量不低哦～