某天天氣炎熱靈光一閃想出來的料理🌟
不需要沙拉醬，肉和雞蛋，全素的食材和超級健康低卡的調味用料但味道卻一點都不單調～
很推薦給在炎熱天氣常常一個人冥思苦想不知道吃什麼的大家🧏🏻♀️
用料
| 意大利面 | 100-150克 |
| 牛油果 | 半個 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 碧根果 | 7-8個 |
| 小番茄 | 4-5個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 香菜 | 3-5片 |
| 大蒜 | 兩瓣 |
| 橄欖油 | 2湯匙 |
| 幹羅勒碎 | 適量 |
| 鹽/胡椒 | 適量 |
| 幹辣椒碎 | 適量 |
碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法
準備以上食材，可以按分量增加或減少
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第2張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第2張")
意麪開水下鍋煮7-8分鐘，煮好沖水瀝乾備用。這裏用的是一半全麥意式細面和一半菠菜意式扁面，可以根據自己的喜好和口感選不同的意麪類型😄
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第3張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第3張")
在一個大碗中，加入半個檸檬的檸檬汁，切塊的小番茄，牛油果，黃瓜絲和香菜末，拌勻備用
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第4張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第4張")
小鍋中燒熱橄欖油，加入蒜末煸成金黃，注意火候需要中小火，不讓蒜會有苦味
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第5張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第5張")
把意麪加入剛才拌好的蔬菜中
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第6張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第6張")
加入適量鹽和胡椒調味
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第7張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第7張")
加入炸好的蒜香橄欖油和蒜粒
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第8張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第8張")
碧根果稍切碎，如果不是提前烤過，可以在小鍋內不放油烤2-3分鐘。放入碧根果碎，適量幹辣椒碎和羅勒碎
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第9張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第9張")
充分拌勻就可以享用啦～如果喜歡吃辣的可以加入tabasco或類似的墨西哥辣醬，會跟增加這道菜沙拉意麪的口感🍝
![碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第10張]( "碧根牛油果全麥意粉沙拉的做法步驟圖 第10張")
