巧克力咖啡碧根果華夫(無糖無黃油版)

這個是相對其他華夫餅健康很多，熱量也會少一點，因為少了黃油，而只加了一點植物油，裏面還放了碧根果碎也是增加了口感，每一口都會有脆香的堅果混合了巧克力華夫，增添了趣味。

這是@Quinnsi 的巧克力華夫，謝謝她分享的健康美味的方子。

以下一些華夫餅菜譜鏈接

椰奶華夫餅or 比利是原味華夫
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巧克力咖啡碧根果華夫(無黃油無糖版)
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南瓜椰蓉餡華夫(酵母麪包版)
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用料  

巧克力咖啡碧根果華夫(無糖無黃油版)的做法  

1. 先把巧克力和120克牛奶放碗裏
   
   手快的話可以同時預熱華夫機，我是有點手慢的人，後面才預熱。

2. 然後微波爐40秒，溶化巧克力，(咖啡可趁熱放進溶化)
   然後再加進剩餘的120牛奶，讓牛奶巧克力降温。
   
   或者沒微波爐可以的隔水加熱至巧克力溶化。

3. 然後就是加進植物油，咖啡粉，蜂蜜，香草精，雞蛋。

4. 用手動打蛋器搞拌均勻。

5. 然後就是篩進低筋麪粉，泡打粉和鹽，搞拌均勻。

6. 預熱華夫機，選擇巧克力味功能了。

7. 華夫機快預熱好了，再加進堅果碎。
   
   堅果碎是準備倒進華夫機的時候才加，防止太早加進會讓果仁受潮而烤出來不脆。

8. 然後就是麪糊倒進預熱好的華夫機

9. 烤好後放架子上散熱。

10. 然後就是可以淋上蜂蜜或者楓糖漿吃，不怕胖那就淋上巧克力醬和擠點鮮奶油吃。
    反正我就什麼都加了。
    
    Enjoy!

小貼士

咖啡也可以用即溶咖啡三合一那種袋裝，放一包或半包。

堅果用烤過的會更香脆。