做了三次 感覺算是成功了
用料
| 杏仁粉 | 75g |
| 糖粉 | 125g |
| 蛋白 | 75g |
| 糖 | 75g |
| 色素 | 兩到三滴 |
馬卡龍 滿滿都是愛～的做法
杏仁粉糖粉過篩
![馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第2張]( "馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第2張")
蛋白打發至八分 分三次加糖 色素中途加即可 然後與粉 混合 翻拌
![馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第3張]( "馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第3張")
晾到表皮不黏手 放入烤箱
![馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第4張]( "馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第4張")
中層 上150 下120
![馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第5張]( "馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第5張")
出邊後 底層 上下110左右 10到15min
![馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第6張]( "馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第6張")
漂亮吧 自己買個小盒子裝起來 送給愛的人吧
![馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第7張]( "馬卡龍 滿滿都是愛～的做法步驟圖 第7張")
馬卡龍 滿滿都是愛～
烤箱食譜
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