當胡蘿蔔遇到芹菜，滿滿都是愛！

小廚時常會聽到身邊的媽媽們抱怨自家的寶寶不愛吃胡蘿蔔和芹菜。

小廚特別能夠理解媽媽們的心情。畢竟這兩種蔬菜，一個富含胡蘿蔔素，一個富含纖維和蛋白質對小朋友的健康成長很有幫助。

為了給媽媽們排憂解難，小廚特地把這兩種蔬菜搭配在一起，反覆進行了試驗和改良。

希望今天這道菜，不僅讓孩子們拍手稱讚，更能使他們感受到媽媽那滿滿且無私的愛！

用料  

當胡蘿蔔遇到芹菜，滿滿都是愛！的做法  

1. 1.將胡蘿蔔去皮，與芹菜全部切成1-2CM的小丁。

2. 2.鍋燒熱後倒入花生油，放入胡蘿蔔丁進行翻炒。

3. 3.胡蘿蔔丁炒至變軟(約3分鐘)，倒入7.5毫升生抽，繼續翻炒至微微變焦。

4. 4.倒入芹菜丁繼續翻炒2分鐘左右，倒入剩餘的生抽，放1克鹽。

5. 5.翻炒均勻，淋一點香油，關火出鍋，菜品完成。

小貼士

1.芹菜和胡蘿蔔要切小丁，目的是提升口感。
2.這道菜需要分兩次加入生抽，第一次要在胡蘿蔔單獨炒制時加入，保證入味。
3.芹菜有降血壓的作用，尤其芹菜葉的效果更好。建議有需要的朋友可以用芹菜葉做菜絡粥。