用料
| 雞翅 | 若干 |
| 生抽 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 炸雞粉 | 可有可無 |
| 麪包糠(顆粒狀) | 半袋 |
| 生薑 | 兩片 |
炸雞翅(無油烤箱版)的做法
醃製。雞翅也可正面劃一刀入味，加生雞蛋打散，倒生抽，料酒，薑片，鹽，炸雞粉。揉捏雞翅。放置兩小時。
![炸雞翅(無油烤箱版)的做法步驟圖 第2張]( "炸雞翅(無油烤箱版)的做法步驟圖 第2張")
烤箱220度預熱三到五分鐘，雞翅正反兩面裹上面包糠，放入烤盤中。
![炸雞翅(無油烤箱版)的做法步驟圖 第3張]( "炸雞翅(無油烤箱版)的做法步驟圖 第3張")
烤箱220度，烤至單面金黃色翻面
![炸雞翅(無油烤箱版)的做法步驟圖 第4張]( "炸雞翅(無油烤箱版)的做法步驟圖 第4張")
兩面金黃色取出裝盤
![炸雞翅(無油烤箱版)的做法步驟圖 第5張]( "炸雞翅(無油烤箱版)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
雞皮本來就含油脂，所以無需刷油
炸雞翅(無油烤箱版)
烤箱食譜
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