無油版薯片雞翅（烤箱版）

手殘黨的福音✌️第一次分享菜譜給大家，有點激動哦～親身嘗試，超級好吃😋人生得意須盡歡，胡吃海喝贊贊贊👍👍👍

用料  

無油版薯片雞翅（烤箱版）的做法  

1. 一斤雞翅，前後改兩刀，用50g奧爾良烤翅粉+20g飲用水，揉搓醃製，最好把醃製完的雞翅放冰箱裏冷藏一晚，更加入味！
   一個🥚打散，薯片敲碎（個人覺得用好麗友泡菜味兒薯片味道更好）準備100g麪粉。

2. 醃製好的雞翅，先裹一層面粉，再裹一層蛋液，最後裹一層薯片，搞定。烤盤上放一層油紙或者錫紙，個人建議油紙更好一些、因為錫紙有時候會把外皮粘掉。

3. 也可以上面放烤網，下面放帶有錫紙或油紙的烤盤，這樣烤雞翅的過程中雞翅所烤出來的油直接滴在烤盤內，烤出來的雞翅會不那麼油膩。

4. 工作準備完畢以後把雞翅放入烤箱中部，上下火180度，烤25分鐘，中間可翻一次面，不翻也可。

5. 鐺鐺鐺，雞翅出爐✌️✌️✌️這次做的雞翅雞腿都有😀

6. 最後，裝盤，上桌，無油版薯片雞翅烤好，拍照📷讓手機先ci，哈哈哈，完美😋。

小貼士

醃製的時候前後改兩刀會更加入味兒～
薯片我最喜歡放泡菜味兒的、口感更好。
不喜歡奧爾良烤翅味兒的、也可以自己用糖，醋、生抽、蠔油、鹽，黑胡椒粉醃製。
比例嗎、我都是憑感覺😜也很好ci哦～
還有就是、出爐要趁熱趕快吃，薯片是脆脆的、如果涼了薯片就不脆了😞雞翅的口感就不敢剛烤出來的好吃了😋