烤箱雞翅加薯片脆——家庭無油版

愛樂事，愛炸雞，不可錯過。

用料  

烤箱雞翅加薯片脆——家庭無油版的做法  

1. 雞中翅，洗淨，切開方便醃製入味。

2. 切好後放到冷水中，開火，煮，去腥，水開出沫後撈出。

3. 加入準備好的姜，蒜，生抽，黑胡椒（量自己把控，多加一些味道會重一些），鹽。

4. 醃製30分鐘以上，時間長味道會更好（別醃臭了就行哈哈哈）。

5. 將麪粉，雞蛋液，薯片碎依次擺開（薯片用擀麪杖或者手壓碎都可以，過程十分解壓，可以比圖片上的再碎一些更好，我用的是樂事原味）。

6. 依次裹麪粉，雞蛋液，薯片碎，擺到容器中。

7. 全部裹好以後放到烤箱架中擺好，上下層温度調至190℃，烤25分鐘。（烤箱還需提前預熱5分鐘噢～）

8. 等待的過程很漫長，不過拿出來吃到第一口真是無限滿足，拿的時候記得戴手套噢，很燙～

小貼士

薯片碎一些更容易操作
同方法也可以烤雞腿，時間可以稍微長一些

我是一起烤的雞腿，前面配料是6個雞翅的配料～