無油孜然烤雞翅中（烤箱版）

因為烤翅本身有油，所以不需要另外抹油口味也很不錯

用料  

無油孜然烤雞翅中（烤箱版）的做法  

1. 翅中劃三刀（或者用叉子、牙籤戳戳讓它入味）廚房抽紙吸乾水分
   如果是速凍雞翅記得解凍，不然烤制過程會有很多水
   加入生抽、燒烤粉、孜然粉、蒜片、生薑、洋葱、鹽，抓勻

2. 我用的是這種吃飯的勺子，用量差不多就行
   保鮮膜封口，冰箱冷藏3-4h（或者過夜）

3. 烤翅拿出，加入糖拌勻（也可不加）
   鋪上錫紙（也可以直接用烤盤，但是難洗）
   洋葱打底（這樣不會粘錫紙上）
   鋪上雞翅

4. 烤箱預熱3-5分鐘
   200度烤10分鐘（如果忘記預熱烤箱，或者烤的是翅根的話延長2分鐘）
   
   然後翻面，順便看看底部烤盤，如果有水的話一定要倒掉水
   繼續烤10分鐘
   （不同的烤箱可能稍微有差異，一般都是這麼久）

5. 成品出鍋