用料
雞腿 | 4只 |
鹽 | N克 |
黑胡椒 | N勺 |
醬油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
十三香 | 0.5勺 |
各類蔬菜 | 一大堆你喜歡就好 |
大蒜 | 4瓣 |
蜂蜜 | 1勺 |
超輕鬆烤雞腿🍗的做法
醃製的過程: 剪斷腳筋(方便後續操作,不剪也是可以的)用水果叉把雞腿肉紮成馬蜂窩(只要不散,怎麼扎都行~🌝)然後把海鹽、胡椒、醬油、蠔油、花生油、十三香、辣椒麪、蒜泥都倒進去揉搓揉搓(5分鐘的馬殺雞是最好的)然後就保鮮膜封住放冰箱裏3-4個小時入味啦
蔬菜底部分:就自己喜歡的各種蔬菜洗乾淨切塊(不要切太小,不然經不住烤箱長時間的熱情)然後加點鹽、芝麻油、辣椒麪攪拌攪拌就好
烤箱180°預熱5分鐘 ;這個時候把蔬菜都倒進烤盤裏,雞腿的小脆骨包上錫紙擺在蔬菜上面(錫紙是方便徒手啃雞腿的~可以自己酌情判斷哈~),醃製雞腿的治淋在上面就好;然後就可以進烤箱啦~180°烤30分鐘~結束之後拿出來刷蜂蜜,再烤五分鐘
完美!超香!超好吃!