異域風情烤包子

一道餐品，
既有主食又有菜~
表皮香酥，
內裏汁水充盈~
又有面皮烤制的口感，
還有燒烤的孜然風味~
主要操作方法非常簡單，
簡直太饞人了，
七夕在家吃飯最靠譜，
快跟我做起來吧~

用料  

異域風情烤包子的做法  

1. 洋葱切成小粒，不需要切的特別碎，洋葱除了起到嫩肉的作用外還有甜甜的口感

2. 羊肉切成跟洋葱差不多大小的丁，我用的羊排肉，特別嫩，沒有的用羊腿也可以

3. 將肉丁，洋葱丁，燒烤料，孜然粒，鹽加入大盆中，如果幹適量加入香油

4. 麪粉中少量多次加入開水，揉成燙麪麪糰或半燙麪麪糰，冷藏30分鐘

5. 將麪糰揉好後分成小劑子，儘量擀薄一點，放入入好味的餡料，疊被子一樣疊好

6. 做好的小包子，塗上蛋液，粘上芝麻~220度烤15－20分鐘~根據包子大小決定