這個菜可以冷吃和熱吃 看個人喜好 冷吃就是Salad 熱吃就可以當主食了 😋😋 有興趣 大家趕緊試試吧 期待你們曬圖喲 😝😝
用料
| 洋芹根 | 1/2個 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 洋葱 | 1個 |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜 | 1/2頭 |
| 辣椒 | 1-2個 |
| 魚柳 | 500克 |
| 蒜蓉西紅柿醬 | 130克 |
異域風味 Greek Fish的做法
這個是洋芹球根 有濃郁的香氣
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第2張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第2張")
把洋芹根和胡蘿蔔差成絲
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第3張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第3張")
大葱就用葱白的部分 切成絲
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第4張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第4張")
這個蒜蓉番茄醬 非常香 也是這個菜的唯一調料
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第5張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第5張")
蒜頭和辣椒 攪成 小顆粒
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第6張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第6張")
洋葱切顆粒 先把洋菜炒香
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第7張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第7張")
再加入蒜辣椒末 炒軟
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第8張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第8張")
再加入胡蘿蔔絲和洋芹絲
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第9張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第9張")
再加入大葱絲 全部蔬菜中火炒香後
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第10張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第10張")
再加入蒜蓉番茄醬 炒熟
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第11張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第11張")
炒到軟軟的 就OK了 已經香氣濃郁了
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第12張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第12張")
這個是提前煎好的魚柳 新鮮魚柳 加點鹽和黑胡椒粉醃製一下 然後撒上澱粉 煎至兩面金黃
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第13張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第13張")
然後 用一個烤箱容器 一層蔬菜一層魚柳
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第14張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第14張")
這樣鋪好
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第15張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第15張")
按食材和容器的量 多幾層更好吃
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第16張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第16張")
蓋錫紙 放入烤箱 180 30分鐘
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第17張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第17張")
這樣健康可口的Greek Fish 就做好了 這個菜可以冷吃和熱吃 看個人喜好 冷吃就是Salad 熱吃就可以當主食了 😋😋 有興趣 大家趕緊試試吧
![異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第18張]( "異域風味 Greek Fish的做法步驟圖 第18張")
