『異域風味』咖喱雞塊

好神奇的調料呀，怎麼吃都很好吃，簡單易做，只要配上土豆、洋葱、紅蘿蔔，適量水就是一道美食啦

用料  

『異域風味』咖喱雞塊的做法  

1. 雞腿切塊，冷水下鍋，煮沸撈出雞肉

2. 土豆切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋葱切塊，準備好葱薑蒜。

3. 熱鍋冷油，下葱薑蒜，再下入雞塊，中火翻炒至雞塊變色，加入適量水，加入半塊咖喱，蓋鍋蓋燜煮15min。

4. 出鍋前可以加點尖椒配色，咖喱湯拌米飯超好吃，所以開始多加一點水。我就加的少了。

小貼士

1、水加的多一點，湯汁鮮美
2、中火燜煮，小心糊鍋