咖喱雞塊「味好美」咖喱醬㊙️快手絕妙美味

在炎炎夏日沒有胃口的時候，不妨試試咖喱做菜，一定會讓人食慾大開，這道菜選用「味好美」咖喱醬製作，簡單快手就可以輕鬆做出地道世界風味的香濃咖喱拌飯菜，為炎炎夏日打開你的味蕾絕妙美味，大家喜歡的不妨動手試試吧！

用料  

咖喱雞塊「味好美」咖喱醬㊙️快手絕妙美味的做法  

1. 準備所有食材。

2. 味好美咖喱醬擰蓋式包裝隨心擠，使用非常方便，醬香濃郁，1勺等於15克

3. 先將雞腿洗淨，拆骨。(不會拆骨的可以購買時叫檔主幫忙拆)

4. 雞腿拆好骨後將雞腿肉切成塊，然後裝盤用食鹽1克、料酒1勺、白胡椒粉1克、薯鄉澱粉1克拌均勻，加入食用油拌均勻醃製十至二十分鐘。

5. 土豆洋葱分別刨皮，洗淨切塊備用。

6. 熱鍋涼油，加入薑片，爆香，倒入醃製好的雞塊，轉中小火。

7. 將雞塊煎至兩面金黃色。

8. 加入切好的土豆塊和洋葱塊，大火爆香。

9. 加入沒過食材面的開水，加入味好美咖喱醬和紅糖，蓋上鍋蓋大火煮開，轉中小火燉煮十分鐘。

10. 將土豆與雞塊煮熟，大火收汁，不用收汁太乾，留點湯汁拌飯超美味，加入薯鄉澱粉水勾芡即可。

11. 裝盤即可品嚐絕妙美味(≧ω≦)/記得留點湯汁拌飯。

小貼士

1: 這道菜可以自行加入椰漿或牛奶增加菜品的香滑口感，使菜品風味更加獨特。（我因家裏剛好椰漿用完忘記購買，所以沒加）
2: 味好美咖喱醬醬香濃郁，帶少許微辛辣，如果喜歡吃辣的可以隨意加入味好美青檸美式辣椒汁。