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用料
咖喱最美味的做法
買的雞腿讓師傅給剔骨,切小塊。用一點鹽料酒耗油生薑拌一下。再加一點生粉。醃半小時。
炒肉菜我喜歡涼油下鍋。這樣肉會嫩一點。
雞肉劃開後,急炒,再把土豆胡蘿蔔洋葱下鍋,炒透。
加沒過肉的開水,咕咕咕燉起來,感覺土豆熟了,把2塊咖喱放入。
攪拌均勻,感覺濃稠了,成功啦!
盛一碗米飯,澆上香噴噴的咖喱雞塊,嗯,美味擋不住啊!
最後感謝下廚房,感謝百夢多!
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