美味咖喱

用料  

美味咖喱的做法  

1. 大油，油熱後倒入辣子，辣子黑了撈出，關火放雞肉

2. 雞肉表面變白色後撈出，倒入土豆翻炒。

3. 土豆邊透明後，倒入洋葱和胡蘿蔔。

4. 炒出洋葱香味後，倒入鍋中，肉也倒入鍋中，加涼水，水沒過菜，開大火煮。

5. 煮沸騰後，關火撈出泡沫。

6. 倒入咖喱，攪拌至融化，然後開中火熬，不斷攪拌。