我家臭小子不喜歡吃胡蘿蔔,我就想辦法讓他吃,沒想到這個他可愛吃了,每次都讚不絕口,不過美味的咖喱飯🍛估計沒人會拒絕吧
用料
土豆(大) | 一個 |
胡蘿蔔 | 一個 |
雞脯肉 | 一塊 |
洋葱 | 小半個 |
咖喱 | 一盒 |
葱花 | 少許 |
咖喱飯~美味又快手的做法
土豆胡蘿蔔切塊備用,雞脯肉切塊上漿備用
油温燒八成熱, 胡蘿蔔和土豆過油待用!如果不過油過水也是可以的,但是沒有過油好吃
鍋內留少許油滑入雞肉,炒到微焦的時候加入洋葱煸炒,炒出香味後放入咖喱塊,炒散後加入適量的水,煮至濃稠即可
小貼士
如果人多可以適量添加配料
土豆和胡蘿蔔最好是過油不要過水
如果不喜歡太濃可以少加兩塊,覺得不夠再加
開始少放點水,覺得過於濃稠再添水
如果有青豌豆可以放點進去的,反季就算了,都是藥水泡的