用料
| 冷水面團 | |
| 中筋粉 | 150g |
| 蛋液 | 15g |
| 黃油 | 15g |
| 水 | 90g |
| 酥皮 | |
| 黃油（或酥皮油） | 90g |
| 高筋粉 | 適量 |
西點師中級-奶油角內的做法
西點師中級-奶油角內
烤箱食譜
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