電飯鍋簡單叉燒肉，只需要兩步就可以

忽然想吃叉燒，但是疫情期間，家裏只有叉燒醬，也沒有烤箱，於是用電飯鍋做了一次，很成功，除了顏色沒有加南乳汁那麼紅豔豔的好看，味道不差哦。

而且真的很簡單，只要醃一下放在電飯鍋就可以了。

肉一般好的都是用梅頭肉最嫩的，但是現在買不到，所以我試用過裏脊也不錯，吃起來也很嫩，小孩子能吃的動。喜歡肥一點五花肉也可以。叉燒醬用的李錦記。

用家裏面的勺子來量叉燒醬，我的勺子比較小300克肉用的四勺叉燒，如果大一點的勺子，就三勺差不多或者兩勺半就可以。

用料  

電飯鍋簡單叉燒肉，只需要兩步就可以的做法  

1. 葱薑蒜切片

2. 先用一勺料酒和一勺生抽醃十分鐘，然後加上三勺叉燒醬醃製一晚上。

3. 第二天拿出來，葱薑蒜不要，把肉和叉燒醬一起放入電飯鍋，然後摁下煮飯健

4. 中間翻一次

5. 煮飯程序結束，就可以拿出來開吃了

6. 這個是上次烤的裏脊

7. 這個是後腿肉

8. 這個是這次做的梅肉

9. 很誘人

10. 只要醃製一下然後放在電飯鍋煮飯程序就可以，是不是很簡單，也不要擔心肉肉會烤糊，真的很好吃，建議大家都來試一下，稍微擺一下盤子，就是一到高大上的宴客菜呢。