好吃的簡直要飛起來好麼!
故事是這樣的,晚上打算做麻油雞絲,但是家裏唯一的炊具——電磁爐君缺壞了,what?!雞肉都準備好了,電磁爐壞了!so家裏只剩電飯鍋了,so晚飯還是要吃的...
但是這鍋飯做出來真的好好吃啊!
用料
雞胸肉 | 一塊 |
薑片 | 喜歡多放 不喜歡也要放(去腥) |
葱 | 適量 |
醬油 | |
白酒 | 只因為我喜歡帶酒味的肉 |
胡椒粉 | |
萵筍 | 因為家裏只有這一樣蔬菜了 |
木耳 | 因為早上就泡上了,扔了可惜 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 一顆 |
米飯 | 取決於你能吃多少 |
牛肉醬 | 老媽自制的 |
宇宙級好吃的雞胸肉飯—只需要電飯鍋的做法
米飯入鍋蒸起來
萵筍去皮切塊,放鹽醃一下。
雞胸肉洗淨切小丁或者片或者塊(完全取決於你喜歡什麼形狀)雞肉加生抽,白酒,一顆雞蛋,胡椒粉,鹽,薑片,葱段,醃起來
觀察米飯,等到米飯的水有點幹但總體還是很潮濕的時候,掀開蓋子。
米飯上碼一層薑片,鋪一層木耳,醃好的雞胸肉撿出來鋪進去,醃好的萵筍把鹽洗乾淨也鋪進去。
牛肉醬加糖撒在最頂端
關上蓋子 靜靜等待電飯鍋蒸好。
掀開蓋子,攪拌均勻,可吃。