去年新房搞裝修,和老公兩個人不願意每次在外面吃,就自己帶了電飯煲過去做飯吃,菜是帶的剩菜,飯是現煮的,飯熟以後,把菜倒進去,拌勻,加熱一會會,出來的有點像韓國拌飯,時間久一點就是煲仔飯。用電飯煲可以隨時開蓋,會比較方便。
用料
香腸 | 一根 |
香菇 | 三四個 |
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
上海青 | 幾片 |
米 | 一本 |
生抽 | 一小勺 |
醬油 | 一小勺 |
鹽 | 少許 |
老乾媽 | 適量 |
香腸臘味飯的做法
食材準備好
沒有電飯煲,這次用的電高壓鍋,把飯煮熟。
鬆氣後,除了上海青以外,把食材和佐料倒進去,拌勻,重新使用煮飯這一檔,5-10分鐘即可。注意,電高壓鍋温度高,容易焦底。