超簡單的檸檬蝦🦐

用料  

超簡單的檸檬蝦🦐的做法  

1. 蝦子清洗乾淨，燒水，鍋內放薑片，水燒開放蝦🦐煮2分鐘即可，久了肉質會老，撈出的蝦子放冰水泡幾分鐘，蝦殼更好剝。

2. 切一個🍋，幾根香菜，幾個紅辣椒🌶️，還有幾片蒜🧄切成末備用，今天忘記買洋葱🧅，也可以切半個洋葱丁。
   

3. 調料汁：2勺醬油、少許白糖、幾滴蠔油、少許陳醋，🍋的酸味也有可少放陳醋，幾滴芝麻油、口味重可加鹽和雞精 ，根據自己口味即可，加半碗水拌勻。

4. 最後把所有配菜和蝦一起放料汁，放冰箱冷藏半個小時口味更佳！