用料
葱 | 1根 |
糖 | 克 |
檸檬 | 1個 |
蒸魚豉油 | 少許 |
蠔油 | 1勺 |
洋葱 | 半個 |
二荊條 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
蝦 | 半斤 |
熱油 | 少許 |
香油 | 少許 |
意式香料 | 沒有就算了 |
白醋 | 少許 |
超級簡單的檸檬蝦製作的做法
1 :檸檬切成兩半,一半切片,一半擠汁。2:洋葱切碎。3:青紅辣椒切碎。4:加入糖、白醋、蠔油、香油、蒸魚豉油。4:熱鍋燒油倒入配料激出香味備用。
蒸魚豉油
意式調料
蝦去掉蝦線,白水煮熟後冷水浸泡,去頭剝殼,放入調製好的醬汁中攪拌均勻,用保鮮袋包起來放冰箱速凍十分鐘(因為急着吃),也可以冷藏半小時,倒入盤中再加入意式香料粉即可,光盤!