香芋臘腸飯

芋頭要用廣東的那種~裏面有明顯顆粒的芋頭才好吃哦~很香的~煮出來口感粉粉的~而且有顆粒感~不會綿軟的消失不見~╮(￣▽￣")╭
芋頭的學名：荔浦芋頭，曾經是貢品

用料  

香芋臘腸飯的做法  

1. 先將芋頭切絲~曬乾~曬兩天的樣子~芋頭絲變得乾爽~湊近可以聞到芋頭的清香~

2. 準備香菇泡水~臘腸切片~香葱切斷~生米淘洗~

3. 將臘腸乾煸至出油取出~放入生米翻炒片刻~放入芋頭絲~香菇翻炒片刻~

4. 將生米、芋頭絲、香菇、臘腸一起放入電飯鍋中加水煮至熟放入香葱~燜15分鐘~

小貼士

材料可以換任何你喜歡的東西~蝦乾~雞肉等都行~
要知道曬過的口感真的很香~最重要的芋頭不會消失不見~粉粉的~我喜歡~
(☆ｗ☆)