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兒時的味道,紅棗糯米粽子

電飯煲食譜 閲讀(1.18W)
兒時的味道,紅棗糯米粽子的做法步驟圖

在我小時候粽子還沒有這麼多花樣,什麼鹹蛋黃粽,水晶粽之類的,只有紅棗粽子,這是我記憶中最傳統的味道,也是我最喜歡吃的粽子口味。

用料  

紅棗
糯米
粽葉
粽繩

兒時的味道,紅棗糯米粽子的做法  

  1. 粽葉提前一晚浸泡,包粽子之前在鍋裏煮兩三分鐘,以便粽葉柔軟,包粽子時不易裂開。

    兒時的味道,紅棗糯米粽子的做法步驟圖 第2張
  2. 糯米提前一晚浸泡。

    兒時的味道,紅棗糯米粽子的做法步驟圖 第3張
  3. 紅棗去核。

    兒時的味道,紅棗糯米粽子的做法步驟圖 第4張
  4. 然後就可以包粽子了。

    兒時的味道,紅棗糯米粽子的做法步驟圖 第5張
  5. 全部包完後,電煲按煮飯鍵兩遍,煮好後保温半個小時以上。

    兒時的味道,紅棗糯米粽子的做法步驟圖 第6張
  6. 煮好了,可以開吃了!

    兒時的味道,紅棗糯米粽子的做法步驟圖 第7張