紅糖鍋巴—電餅鐺

小時候家裏有口灶台大鍋，每次媽媽做米飯，都會給我做紅糖鍋巴吃，現在大鍋沒有了，市面上沒有看到紅糖鍋巴賣，於是就自己動手試試了，半個小時重現兒時的味道。

用料  

紅糖鍋巴—電餅鐺的做法  

1. 米飯鋪到電餅鐺裏，蓋上保鮮膜以後按壓至扁平。

2. 紅糖，根據個人口味和喜好準備好

3. 蓋上蓋，20分鐘後翻面再烤5分鐘。

4. 再翻面，撒入紅糖，蓋上烤5分鐘。

5. 出鍋，甜脆可口。