電餅鐺版本米飯大米鍋巴

特別想吃鍋巴零食，又覺得外面賣的袋裝零食不健康。所以就用剩米飯做鍋巴。但是在下廚房裏沒有用電餅撐做的。所以就都試了一下。

用料  

電餅鐺版本米飯大米鍋巴的做法  

1. 把所有材料混勻。放到比較厚的食品袋中。

2. 調整好形狀。

3. 用手隔着袋子揉成粘粘的一團。

4. 快揉出袋子的時候再提溜一下，把它放到帶底。

5. 擀薄，感得非常非常薄才好。

6. 冰箱冷凍半個小時以上然後拿出來切塊。如果不冷凍的話會特別粘不好操作。

7. 放入電餅撐開始烤。具體時間以考的差不多為準。

8. 我又放到烤箱裏試了一下。

9. 考成這個效果説明太厚了。一定要把他中間撕開薄薄的一半再去拿微波爐，高温打一下就脆了。

10. 用電餅撐烤成這樣。

11. 。用烤箱烤的又用微波爐打了一下。這才變脆。

12. 總之呢，就是根據自己的喜歡的口感來調整時間就好了。
    
    做完之後，如果不是夠脆的話，有點特別像辣條。。。😂也挺好吃的。
    但是如果想讓它變脆的話，可以放到微波爐裏高温1分半。時間長了就真的糊了。快糊的時候最脆。

小貼士

1.米飯剛開始試的時候不要用太多。擀薄的時候儘可能薄，這樣烤出來的才脆。
2.一定要儘可能的薄。。。
3.鹽可以稍微多放一些。
4.一定要用食品用的袋子。厚的。這樣才健康不容易漏。
5.口味根據自己喜歡也可以放芝麻海苔等等。