旋轉木馬泡芙

靈感確實是蹦出來的，去兒童樂園的時候，看到了旋轉木馬，然後就有了這款了，平凡的是食物，新奇的是創意！

用料  

旋轉木馬泡芙的做法  

1. 先將純牛奶、細砂糖和黃油放在盆中

2. 一邊加熱一邊攪拌，使黃油融化。

3. 然後加入過篩的低筋麪粉攪拌均勻，拿開停止加熱。

4. 將全蛋分兩次加入攪拌均勻即可。

5. 用一次擠袋裝起泡芙麪糊。

6. 擠到金盤中。

7. 進行烤制，上管180度，下管140度，時間25分鐘

8. 將淡奶油和糖粉放入乾淨盆中用打蛋器打至少8.9成

9. 然後將烤好的泡芙切開兩半，擠上奶油。

10. 美味的泡芙做好了。馬上可以跟家人和朋友分享。

小貼士

建議使用可以上下獨立控温的電子烤箱，控温準確，我使用的是東菱的DL-K32H烤箱哦！