旋轉木馬音樂盒蛋糕

送給妹妹的生日蛋糕，蛋糕的裝飾用了巧克力和淡奶油。也可以用翻糖代替。

用料  

旋轉木馬音樂盒蛋糕的做法  

1. 準備一個八寸的戚風蛋糕胚。我給蛋糕糊夾了色素，用裱花袋一層一層擠到模具裏即可。

2. 奶油坐冰水打發，調色，抹面。我用的刮片，適合新手，比刮刀要好用哦。

3. 調喜歡的顏色，裝入裱花袋中，可以不用裱花嘴，直接剪小口就可以啦！

4. 裝飾巧克力字母，擠出小花，撒上喜歡的糖果做裝飾，擺上音樂盒，插上插旗，就完成啦！

5. 切開也是滿滿的少女心呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

小貼士

夏天奶油一定要注意温度，手温也很熱，可以抓冰袋降温哦。