當前位置:料理屋>烹飪廚具>廚師機食譜>

紅燒雞翅小美版

廚師機食譜 閲讀(2.56W)
紅燒雞翅小美版的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞翅 500克
15克
辣椒 按需
花椒 按需粒
香葉 1片
八角 1個
30克
生抽 30克
老抽 5-10克
冰糖 5-10克

紅燒雞翅小美版的做法  

  1. 雞翅放入網藍,水淹沒雞翅!
    設定5分鐘/50度/速度5清洗後放沖洗乾淨

  2. 主鍋裏放入油20克(也可以不給油),生薑15克左右,幹辣椒,花椒可以按口味給,八角1粒,香葉1片
    加油就爆香3分鐘/120度/反轉小勺
    不加油就直接放入所有食材

  3. 放入洗乾淨的雞翅,料酒30克,生抽30克,老抽5-10克,冰糖5-10克!水50克!
    設定18分鐘/ varoma /反轉小勺(中途把速度調節到2.5顛鍋2秒恢復到原本的速度小勺)