用料
| 素雞 | 2袋 |
| 油 | 10克 |
| 生抽（廚邦醬油） | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 冰糖 | 1小塊 |
| 八角、桂皮、幹辣椒 | 各1個 |
| 料酒 | 10克 |
| 蠔油 | 10克 |
| 熱水 | 300克 |
紅燒素雞—小美版的做法
紅燒素雞—小美版
紅燒
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