當前位置:料理屋>烹飪日常>紅燒>

紅燒雞翅

紅燒 閲讀(6.05K)
紅燒雞翅的做法步驟圖,紅燒雞翅怎麼做好吃

用料  

冰糖 十幾粒
老抽 兩湯勺
生抽 兩湯勺
一小塊
3瓣
幾段葱白
適量
雞翅 四隻
玉米 一個

紅燒雞翅的做法  

  1. 冰糖先炒糖色備用:姜蒜拍碎,
    雞翅一切三段,玉米切塊,
    起鍋燒油,雞翅先下鍋煎,煎至兩微金黃色,放姜蒜玉米翻炒幾下,鍋中放水淹過雞翅,再下糖色生抽老抽鹽,蓋上鍋蓋,

    紅燒雞翅的做法步驟圖,紅燒雞翅怎麼做好吃 第2張
  2. 小火悶十五分鐘,大火收汁,放葱白,微微翻炒就可出鍋。


    第一次上載作品沒準備過程拍照,
    見諒。

    紅燒雞翅的做法步驟圖,紅燒雞翅怎麼做好吃 第3張

小貼士

出菜效果炒糖色很重要,