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用料
賊簡單的養胃山藥小米粥的做法
各食材處理如下:1.小米淘淨後,浸泡半小時2.山藥洗淨後,去皮,切丁
食材處理好如上圖,我加了一些,白米。大米和小米先下鍋,煮至大米開花,約莫半小時(200w的小鍋)。然後加入山藥和冰糖,再熬半小時。需要注意的是,水可以適量加多一點,我是1:7差不多,但是依舊很稠。
成品如圖,可以看出來,是有點稠了。所以,喜歡稀一點的朋友,可以適當多加點水。
小貼士
1.小米浸泡時間不要太長。2.米水比例適當,避免太稠。
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