五紅丸,五紅湯的加強版,攜帶食用方便,每天2到3粒,改善貧血,氣色不好,經期量少推遲,姨媽出走等,在我的主頁中還有一個五紅丸的配方,2個菜譜有點區別,這個棗香味沒有那麼濃郁,也不會很甜,適合不喜歡吃甜的廚友
用料
赤小豆 | 150克 |
紅米 | 150克 |
枸杞 | 300克 |
紅皮花生 | 500克 |
紅棗 | 300克 |
蜂蜜 | 300克 |
調經催乳五紅丸的做法
紅米不用浸泡,赤小豆提前浸泡2小時,淘洗乾淨後放入蒸籠,大火燒開,上汽後蒸1小時
蒸三次曬三天,在太陽下暴曬
花生,上160度下180度烤13分鐘,枸杞洗淨後100度烤半小時,然後再110度烤半小時,期間要翻拌幾次,最後看情況,枸杞如果鼓起就可以了,如果沒有鼓起再5到10分鐘,紅棗我買的是幹棗,可以直接打粉,如果不放心怕不好打粉,把枸杞和花生一起放到冰箱冷凍室冷凍一晚,打粉的時候,赤小豆和紅米先打,用60目的篩子過篩,再打其它材料,打粉的時候,抓一把赤小豆紅米粉和花生枸杞紅棗一起打,用中藥打粉機,我的是800克的,可以分三次打完,最後用30目的篩子過篩,過篩後再打,最後剩下一點打不着了,可以扔掉,也可以留着做粥吃
這是過篩後的粉
過篩
蜂蜜加熱105度,直接倒入粉中,攪拌均勻,揉勻,就可以分丸搓丸了,如果一個人來不及搓丸,可以少部分放入保鮮袋,微波爐加熱十幾秒後趁熱搓丸,搓成10克一粒的丸子
用糯米紙和錫紙包裝,糯米紙可以直接吃掉
錫紙包裝,很漂亮
成品裝瓶
可以做3斤,一斤50粒
小貼士
有不明白的地方可以加v16566872666,會隨時解答