自制漢堡多汁牛肉餅

juicy多汁的漢堡包🍔肉餅，已經成了現在很多西餐廳漢堡包貴的賣點了，其實自己在家做也非常簡單，而且一樣很多汁，肉的味道更香更好。大家不妨試試，孩子們絕對愛吃😬

用料  

自制漢堡多汁牛肉餅的做法  

1. 平底鍋，切一小塊黃油炒洋葱碎，加少許黑胡椒粉，鹽，薑蓉，把洋葱炒軟，撐出來放涼！
   把肉餡放入炒好的洋葱碎裏面，加少許生抽，加入一勺的番茄沙司醬，加入兩個雞蛋，攪拌均勻後，加入麪包渣，抓勻就可以了，然後做成2cm左右厚度的肉餅

2. 煎肉餅：平底鍋加少許油，先中小火一面煎至變色

3. 翻面，兩面表面煎熟後倒入半小碗水，差不多一半肉餅的水量，蓋上鍋蓋悶一會兒，差不多水收乾肉餅就熟了！

4. 超市有很多現成的漢堡包坯子，很方便，準備好芝士（就是力量），各種喜歡的蔬菜（生菜，番茄片，洋葱絲，酸黃瓜片）
   
   漢堡包醬：蛋黃醬➕千島醬➕少量黃芥末醬（根據自己喜歡，各種醬隨意加，醬多才好吃😋）
   
   

5. 孩子們愛吃的停不下來，都説“好過癮啊”😬😬