用料
| 牛肉餡 | 克 |
| 雞蛋2 | 個 |
鮮嫩多汁牛肉餅漢堡必備的做法
牛肉餡一斤，喜歡細的，多攪了一遍。2個全蛋，洋葱碎（粉），大蒜末（粉），五香粉，白糖，味極鮮，耗油，小蘇打一點，黑胡椒碎愛吃可以多放，小半碗水，放水時看着點，別太多，含而不出正好。澱粉一勺，麪粉兩勺，攪至粘糊，抓一把和好的肉餡，兩手之間摔打至表面光滑，鍋裏放底油燒熱，肉團下鍋壓成餅，煎熟！
![鮮嫩多汁牛肉餅漢堡必備的做法步驟圖 第2張]( "鮮嫩多汁牛肉餅漢堡必備的做法步驟圖 第2張")
小貼士
懶得拍照，懶得打字，菜譜需要有一定基礎的，完全小白看不懂😉
鮮嫩多汁牛肉餅漢堡必備
餅
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