🔥鮮味十足～紫菜雞蛋餅❗❗

雞蛋餅是早餐特別方便的，我家娃以前上學時最喜歡這個，吃起來很管飽，帶走也方便，早上來不及在家吃都會帶去學校吃。做它沒什麼禁忌，基本上放什麼都OK。今天分享一個你沒吃過的紫菜雞蛋餅，絕對是意想不到的好味道！

用料  

🔥鮮味十足～紫菜雞蛋餅❗❗的做法  

1. 兩個雞蛋打散，放入紫菜，就是日常做湯的紫菜，撕碎一點，和雞蛋攪勻放置一會，可以讓幹紫菜充分吸滿蛋液變軟。

2. 加入30克麪粉。

3. 加入切碎的生菜、火腿。

4. 加50克牛奶，一點鹽攪勻。這個調味料不需要太多，撒一點鹽味道就很好，可以讓紫菜的鮮味更突出，不會被調料淹沒。

5. 鍋裏刷油，小火煎。

6. 兩面煎黃出鍋。

7. 出鍋切塊趁熱吃，煎好我嚐了一塊才開始拍圖，紫菜的鮮味很明顯，和一般的雞蛋餅完全不同，更加有層次感。

8. 席地而坐，對着窗外不算好的天氣，吃着温暖的食物，一樣能感受到室內的温暖。快手早餐食材簡單，做它完全不是問題，喜歡就做起來吧！