這個粥是甜的。奶香味十足。早晨孩子起來不想吃飯。吃點甜的能提高食慾。而且秋季吃點梨潤肺。
用料
熟蛋黃 | 2個 |
牛奶 | 250ml |
雪梨 | 1個或半個 |
大米 | 1杯 |
水 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
早餐營養又有顏值的奶黃粥的做法
雪梨去皮,切成小塊,放入盆裏加入適量冰糖,上鍋蒸15分鐘。
大米淘洗乾淨,加入比平時熬粥少點的水,熬煮20分鐘。
粥熬的稍軟以後,加入牛奶繼續熬10分鐘,倒入蒸好的雪梨。(喜歡吃甜一點再放入一點冰糖)再熬5分鐘。
熟蛋黃碾碎,加入粥裏。繼續熬5分鐘。
好吃又營養的奶黃粥就好了。
小貼士
冰糖根據自己口味自行添加,早上為了節省時間可以提前泡米。雪梨要是大的話可以放半個。